(by シェリーさん)
ローマのおいしいパン屋さん情報、今日ママが買ったところもおいしいですよ。
サンタマリア・マッジョーレとサンジョバンニを結ぶVia
Merulanaに、PANELLAというパン屋さんがあり
ます。左に入るとピアッツァ・ヴィットリオ・エマヌエーレがあるあたり。ブランカッチョ劇場のそばです。そこは古い昔からあるパン屋さん風ではないけれど、ローマらしくなくあかぬけた目に入るもの全部食べてみたくなるパン屋さんです。少しお高いですけど。
真実の口パン、コロッセオパンなども売ってました。お菓子類もおいしいです。
(by milaneseのプレママさん)
カーライル・ブレラホテルはプレママの縄張り(笑)地帯にあります。ホテルに朝食は付いているでしょうが、ホテルを出てVia
dellaMoscovaを渡り、Corso GaribaldiをCorso Como方面に進んだところ(角が書店、次が下着屋、その隣)にあるPrinciというパン屋さんはミラノでも1,2を争う美味しいパン屋さんです。フォカッチャや切り売りのピッツァも売ってます。
その先のBarにはファブリツィオというバリスタのお兄ちゃんがいて、美味しいカフェを入れてくれます。その隣のジェラッテリアも美味しいですよ。
残念ながらイタリアのパンはフランスのパンほど美味しいと言う物が少ない気がします。たぶん、小麦粉が違うのだと思います。後は、バターがあまり使われていないのかも。
そんな中で、Princiは貴重なお店です。ミラノ市内には他に支店が3つあります。どこが本店なのかは知らないのですが。夕方7時か7時半まで開いていますよ。
で、今日は朝食に食べるようなパンではないのですが(ちなみにクロワッサンタイプのパンのことをローマではコルネットと言いますが、ミラノではブリオッシュと言います。カプチーノはカップッチョとも言います。・・・なりきりミラネーゼへの道第一歩!!お薦めの軽食をご紹介します。
ガイドブックによっては載っているかもしれませんが、Luiniのパンツェロット、ご存じですか?日本で言う揚げパンですが。大きさはカレーパンくらいで中にフレッシュトマトとモッツァレラチーズが入っています。もともとはプーリア州の食べ物らしいのですが、Luini一家がミラノでお店を開いてミラノでも人気になった
そうです。軽いランチやおやつ代わりにどうぞ!
場所は、デゥオモもそばリナシャンテの裏になります。Via
S.Radegonda 16
14:00〜16:00は休み。ただし、席はないのでお店の前でみんなほおばっています。プレーンタイプ4000リラ。
(ちゃおちゃお的感想)
お話を伺っているだけでもおいしそうなパン屋さんの情報です。こういうことも現地からの生情報がとてもありがたいですよね。こちらも今後も引き続き、情報をお待ちしています。
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